통풍을 걱정하거나 통풍으로 고생하시는 분들이 계실 거라고 생각합니다.이번에 통풍에 좋지 않은 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다.
통풍은 요산이라는 물질이 몸 밖으로 빠져나오지 못하고 과도하게 축적되어 발생하는 질환입니다.다른 사람이 자고 일어난 바람을 맞아도 아프다고 해서 통풍이라는 이름이 붙여졌습니다.통풍은 요산의 과잉 축적으로 인해 발생합니다.요산은 우리가 먹는 음식이 소화되어 최종적으로 대사된 후에 나오는 물질입니다.보통 혈액 속에 녹아 소변이 나와요.통풍에 걸린 분들은 혈액 내 요산이 너무 많습니다.과잉 축적된 요산은 결정체로 바뀌고 요산 결정체가 관절 내에 침착되어 염증을 일으킵니다.
통풍을 치료하지 않으면 발작성 관절염의 빈도가 점점 많아지고 침범하는 관절수도 많아지고 회복하는 시간도 점점 길어집니다.관절염이 반복적으로 발생하고 관절이 점점 나빠집니다.관절염이 만성으로 발전하면서 통풍성 결절이라고 불리는 덩어리가 관절 주위나 피하 조직에 나타나기도 합니다.통풍의 결정은 요산 결정체의 덩어리로 신체의 어느 부분이라고 생각됩니다.팔꿈치, 귀, 손가락, 발목에 생기는 경우가 많습니다.
통풍에 좋지 않은 음식은 술입니다.술은 요산 수치를 높입니다.소주, 맥주, 와인 등 술 종류에 관계없이 마시지 않는 것이 좋습니다.통풍이 있는 분은 금주가 필요하고, 그 중 맥주는 통풍에 나쁜 음식으로 대표적입니다.푸딩 함량이 다른 음식에 비해 압도적으로 높기 때문에 조심해야 합니다.
등푸른생선도 좋지 않습니다.등푸른 생선은 오메가3와 같은 영양 성분이 풍부하지만 푸딩 함량이 높아 통풍에는 좋지 않습니다.쇠고기, 돼지고기 등 고기의 종류에 동물성 단백질에는 푸딩 함량이 높아 통풍을 유발해 먹지 않는 것이 좋습니다.동물의 간에는 푸딩 성분이 많이 들어 있어 통풍이 있는 분들에게 위험하므로 고기보다 신선한 야채와 과일을 먹는 것이 좋습니다.해산물도 좋지 않습니다.정어리나 새우, 게 등 푸딩 함량이 높기 때문에 주의해야 하며 건새우와 말린 고추도 푸딩 함량이 높습니다.
통풍에 도움이 되는 음식은 해조류와 녹황색 채소입니다.요산을 녹이는 데 도움이 되며 반찬으로 먹으면 도움이 됩니다.다시마는 적은 양은 괜찮지만, 푸딩 함량이 적은 편이 아니기 때문에 주의가 필요합니다.백미보다는 현미가 좋고 보리와 밀, 감자, 메밀 등 곡류와 콩이 도움이 됩니다.수박은 수분 함량이 높기 때문에 이뇨작용을 도와 요산을 몸 밖으로 배출시키는 데 도움이 되지만 과도한 당분을 먹는 것은 피하는 것이 좋습니다.통풍에 좋지 않은 음식에 대해 알아봤어요.