알아두면 도움이 되는 스킨케어 잡학 알슬 피잡 오늘은 체중 조절을 위한 다이어트와 스킨케어를 위한 아이템.가성비, 가심비까지도 훌륭한 곤약.
수분과 글루코만 생긴 식이섬유로 구성돼 열량은 낮고 포만감을 주는 식재료다.일본 여행을 가면 엄청나게 사온 젤리부터 파우치 음료, 최근에는 쌀까지 다양한 형태로 국내에서도 판매되고 있다.
주재료만 바꿔 칼로리는 낮추고 포만감을 높여 체중감량에 성공한 사례도 많아 다이어터들에게 인기가 있으며 글루코만난의 지방흡착력을 이용해 클렌징이나 팩 성분으로 얼굴피지, 블랙헤드 제거 아이템으로도 활용되는 곤약 효능은 다양하다.
곤약은~?구약나물알로 만든 가공식품 네이버 지식백과 참고. 구약을 건조, 분쇄, 도정하여 만든 만낭은 물과 만나 점성있는 콜로이드액이 된다.여기에 알칼리성 응고제를 더해 가열해 식히면 반투명 형태가 만들어지는 것이 식용 곤약이다.
수분 함량이 높아 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고 특유의 떫은맛은 조리 전 뜨거운 물에 살짝 데치거나 소금에 섞어 씻으면 된다.
개인적인 경험으로 삶는 것을 추천!
100g당 영양성분은 거의 없기 때문이다.다이어트 목적이라면 영양 균형도 생각해야 한다.
탄수화물을 대체하는 곤약쌀의 식감과 포만감은 그대로
가볍고 건강한 한 끼를 위해 곤약 쌀로 탄수화물 섭취를 줄일 수 있다.열량이 낮고 포만감이 있어 다이어트 식품으로 인기가 높지만 장기간 먹는 것은 영양소를 골고루 섭취하지 못해 영양 불균형을 초래할 수 있다고 한다.
최근에는 볶음밥 형태로 단백질과 채소를 섭취할 수 있는 냉동식품도 있어 적절히 활용해 보는 것도 다이어트에 도움이 된다.
일본식 이자카야에서는 조림으로 만든 안주로도 나오며 밥 반찬으로 활용할 수 있는 레시피도 다양하다.어묵탕에는 실곤약을 넣어 먹기도 하지만 칼로리가 높은 라면, 냉면의 대채식 재료이기도 하다.
실제 100g을 먹으면 15kcal 정도. 실제로 움직이는 활동량을 감안하면 열량 소모는 섭취량을 넘어서게 된다.바로 이 부분이 곤약이 다이어트의 효능을 제대로 살려주는 점이다.
장 건강에 도움이 되는 식이섬유
수용성 식이섬유가 장 운동을 돕고 변비 해소에 도움을 준다.곤약 글루코만난 함량에 따라 달라진다지만 간식으로 먹는 젤리나 파우치 음료로는 크게 기대할 수 없다고 한다.
장 건강에 도움이 되는 곤약의 효능을 제대로 발휘하려면 하루 권장량을 꾸준히 섭취해야 한다고 한다.
방송에 소개된 내용으로는 3주 동안 4.5g 글루코만난 테스트를 진행한 결과 유익균이 증가하고 유해균은 감소했으며 하루 배변 횟수도 증가했다고 한다.
물론 개인차는 있어!
피부 노폐물에 반응하는 흡착 케어 곤약 효능의 참신함이라 할 수 있다.다이어트, 장 건강은 방송을 통해 잘 알려진 정보인 반면 피부 노폐물에 반응하는 흡착 케어는 생소하지만 클렌징에서 스크럽과 흡착의 역할이 있다.
일반적인 스크랩 제품은 미세한 입자가 피부 스크래치를 일으키기 때문에 자주 장기간 사용하는 것은 좋지 않다고 하지만 글루코의 만남은 미세하고 원형 입자여서 자극이 거의 없고 피지, 블랙헤드, 화이트헤드라 불리는 노폐물을 살짝 끌어당겨 흡착해 버리는 역할이 뛰어나다.
멜팅 클렌징을 위해 사용하는 젤 타입의 팩글루코망난 입자가 노폐물과 반응해 그 존재감은 확실히 드러낸다.젤과 글루코만난 텍스처는 온열감으로 막힌 모공 멜팅 케어에도 상당한 도움을 준다.
화이트헤드멜팅클렌징피앤피젤팩.흡착력을 살린 백탁 현상으로 물세척 타이밍을 알 수 있다.주로 턱 부분의 화이트헤드를 위해 쓰다 보면 곤약 효능에 대해 실감하게 된다.
다이어트와 장 건강을 위해 먹었다면 피부에도 효능을 제대로 전달할 필요가 있다.
클렌징만으로 해결되지 않는 블랙헤드, 화이트헤드에는 온열감으로 모공을 일시적으로 열어 흡착시키는 딥클렌징이 반드시 필요하다.
가성비 좋은 식재료이면서도 스킨케어에도 충분히 한몫한다.
저칼로리면서도 포만감 작렬!다이어트의 일등 공신이기도 하며 글루코만난은 피부 노폐물 흡착으로 클렌징, 곤약의 세라마이드는 피부 보습에도 효과가 있다.
이것보다 더 좋은건 없다고 생각해!