위에 좋은 양배추 효능 부작용 하루 섭취량 주의사항
양배추란?
서양배추라고도 불리는 양배추는 식이섬유가 풍부해 변비에 좋고 위염이나 위궤양 등 위 관련 질환을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 잘 알려져 있습니다.비타민과 미네랄도 풍부한 슈퍼푸드입니다.지금부터 양배추에 대해 자세히 알아보겠습니다.
양배추 영양 성분양배추 효능1. 위건강양배추는 캐비딘이라고 하는 비타민U가 굉장히 풍부합니다. 캐비딘은 위 점막의 신진대사를 활성화하거나 위산 분비를 억제하여 위 또는 십이지장 궤양을 예방하고 개선하는 데 매우 효과적입니다. 비타민U는 위 점막을 재생시키고 손상된 부위를 치료하여 위벽을 튼튼하게 보호하는 역할을 합니다.그래서 양배추를 섭취하게 되면 위염이나 위궤양 같은 것들을 완화시켜서 위 건강에 도움이 됩니다. 양배추 효능2. 면역력 강화양배추의 비타민C는 신진대사와 혈액순환을 촉진시켜 감기나 외부에서 유입되는 바이러스나 질병으로부터의 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다.또한 각종 비타민과 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 체내에 항산화 작용을 하여 활성산소를 제거하고 세포의 면역력을 높여줍니다.또한 글루타민 성분은 면역세포의 기능을 유지하고 에너지를 공급하여 피로한 근육의 회복력을 높이는 데 도움이 됩니다. 양배추 효능 3. 고혈압 예방양배추에 들어 있는 칼륨 성분은 우리 몸의 나트륨과 노폐물 배출을 돕고 혈액순환을 원활하게 해 혈관 건강에 매우 도움이 됩니다. 칼륨 성분은 나트륨 농도를 낮추고 혈압을 낮추는 효과가 탁월합니다. 양배추의 효능4. 임산부의 건강양배추에 함유된 엽산 성분은 세포분열과 형성에 직접적인 작용을 하여 임신부의 건강은 물론 태아의 뇌발달을 돕고 신경관결손을 막아 습관유산, 다운증후군, 저체중아를 예방하는 데 도움이 됩니다.양배추에는 칼륨, 인, 철분 등의 성분이 있어 영양 부족에 취약한 임산부와 태아 건강에 매우 도움이 됩니다. 양배추 효능 5. 감량양배추는 식이섬유도 풍부하고 칼로리가 낮지만 조금만 먹어도 포만감이 오래 지속되기 때문에 체중 감량 시 매우 좋은 식품입니다.식이섬유가 많아 독소를 제거하는 데도 효과적입니다. 양배추 효능 6. 피부 건강양배추에는 비타민과 항산화제 성분이 체내 노폐물을 제거하고 여드름과 피부 트러블을 완화해 줍니다. 양배추에는 카로티노이드 성분이 함유되어 있어 활성산소를 제거하여 상피세포 재생에 도움을 주고 노화를 예방하며 탄력있는 피부를 유지시켜 줍니다.양배추 효능 7. 뼈 건강양배추에 포함된 칼슘 성분은 뼈와 치아를 튼튼하게 하는 효능이 있습니다. 그리고 비타민K 성분은 뼈와 칼슘을 보존하는 역할을 해서 관절염, 골다공증 등 뼈 건강에 도움이 됩니다. 양배추의 효능 8. 염증 감소염증은 다른 질병을 일으킬 수 있습니다.양배추의 아미노산인 글루타민은 강력한 항염증제로 관절염을 줄이고 알레르기를 완화하는 데 도움이 됩니다. 양배추의 효능 9. 숙취 해소양배추는 로마 시대부터 숙취 해소에 사용되어 왔습니다. 양배추의 섬유질 높이는 알코올 아세트알데히드 흡수를 돕습니다.양배추를 끓여서 만든 주스를 마시면 숙취 해소에 좋아요. 양배추 효능10. 항암효과양배추 같은 담색 야채 국 속에는 백혈구의 활동을 활성화시키고 종양 괴사 인자의 분비를 촉진하는 대장 암 전립샘암 유방 암 등 암 예방에 도움이 됩니다.양배추의 폴리페놀 성분은 암세포의 증식을 억제하고 괴멸을 유도하는 항암 효과가 뛰어납니다.양배추의 셀레늄은 암 발생 위험을 낮추는 항산화 성분에서 위암의 예방에 도움이 됩니다.양배추의 효능11. 변비 예방양배추에 함유된 식이섬유는 장 연동운동을 촉진하고 장내 유해물질과 노폐물 배출을 도와 장 기능을 개선하며 장 건강 증진에 효과적입니다. 또한 대변을 부드럽게 하고 변이 장에 체류하는 시간을 줄임으로써 변비 증상을 개선하는 데 도움이 됩니다.양배추 부작용과다섭취하면 복통이나 설사유발대장염, 대장증후군이 섭취하면 가스를 유발하고 장을 팽창시킬 수 있는 혈액을 희석시키는 와파린이나 아스피린을 복용할 경우 혈액의 점조를 조절하는 쪽은 약물 흡수를 방해할 수 있다.몸이 차가운 분은 적당량 섭취해야 하고 혈당이 낮은 분은 저혈당이 될 수 있어 주의 갑상선 기능 저하증에 나쁘다?대량의 양배추 섭취는 일부 사람에게 갑상선 기능 저하증을 일으킬 수 있습니다.요오드 결핍증이 있는 사람이 대량의 양배추를 먹으면 갑상선 호르몬 부족을 초래할 수 있습니다.양배추에는 글루코시놀레이트가 들어 있는데 이 화합물이 화학반응을 하면서 갑상선 호르몬 생성이나 요오드 흡수를 방해할 수 있습니다.장기간 대량을 섭취하면 문제가 될 수 있지만 가끔 먹는 정도는 괜찮습니다.양배추의 하루 섭취량하루 섭취량 : 200g 이내양배추는 생으로?삶아서?양배추는 날로 먹어도 좋고, 삶은 양배추는 수분을 함유하고 있어서 영양소는 조금 파괴되기도 하지만 오래 삶지 않으면 오히려 소화에 도움이 됩니다.양배추 고르는 법양배추는 겉이 녹색이고 잎맥이 가늘고 무거운 것이 좋습니다. 일년 중 늦가을~겨울 사이에 생산되는 양배추가 가장 신선하고 맛있습니다.양배추 보관 방법신선하고 오래 보관하려면 줄기를 잘라내고 물에 적신 키친타올로 줄기 부분을 감싸고 그 위에 다시 랩으로 감싸주면 신선하고 오래갑니다.지금까지 위에 좋은 양배추의 다양한 효능과 부작용, 하루 섭취량 그리고 주의사항, 고르는 법, 보관 방법까지 알아봤는데요.아무리 좋은 식품이라도 자신의 몸에 맞게 하루 섭취량을 꼭! 지켜야 한다는것 잊지말아주세요!!!지금까지 위에 좋은 양배추의 다양한 효능과 부작용, 하루 섭취량 그리고 주의사항, 고르는 법, 보관 방법까지 알아봤는데요.아무리 좋은 식품이라도 자신의 몸에 맞게 하루 섭취량을 꼭! 지켜야 한다는것 잊지말아주세요!!!