커피 바리스타 자격의 필요성과 취득 방법

바리스타 자격 전망

카

피는 이제 취미를 넘어 하나의 문화와 직업군으로 성장하게 됐다고 해도 과언이 아니었습니다. 아시아 1위 소비국인 일본에 이어 2위 커피 소비국이 대한민국일 정도로 눈부신 성장을 이루었습니다.

이에 따라 카페 창업, 취업 희망자가 늘었고 커피 바리스타 자격증 취득을 위해 학원이나 기관에 수강 신청도 늘었습니다. 하지만 수요가 늘면서 153개의 커피 바리스타 자격증이 남발되고 있는 만큼 좀 더 꼼꼼하게 계산해서 취득하는 것이 중요하다고 생각합니다.

그래서 오늘은 커피발리스터 자격증 전망 및 취득 방법에 대해 공부하겠습니다. 입사하면서 업체의 정해진 교육과정을 통해 실무를 배워가는 만큼 중요시하는 것은 열정과 서비스 정신이었습니다.

게다가 커피 바리스타 자격이 많아지면서 커리큘럼에 대한 신뢰가 떨어지는 것도 문제였습니다. 원래 학습에서 커피의 키원과 역사, 재배환경, 수확방법, 가공방식, 보관 등 유통까지의 다양한 과정을 이해하는 과정이 중요했습니다.

하지만 최근 강의는 실제로 현장에서 판매되는 레시피를 더 맛있게 만드는 방법을 가르치는 방식에서 벗어나 있습니다. 수업을 얼마나 들으면 들을 수 있는지에 중점을 두었기 때문에 시간과 비용을 들여 취득할 가치가 있는지 의문이 생기는 것이었습니다.

바리스타로서의 학습을 배우려면

최근 커피 과정도 세분화되어 각각의 영역에 따라 체계적인 이론과 실습 노하우를 익힐 수 있어야 했습니다. 그래서 진정한 커피 바리스타 자격증을 취득하려면 이러한 커리큘럼을 통해 실전 역량을 키울 수 있는지 살펴보는 것이 중요했습니다.

평생교육기관, 바리스타학과 등 오프라인 기관의 수업과 온라인 기관의 수업에 관계없이 교수의 역량과 커리큘럼을 보고 신청해야 했습니다.한국교육진흥협회는 최근 비대면 수강방식 선호 추세에 맞춰 100% 온라인 교육으로 자격과정 강의를 제공하고 있었습니다.

수강 내용 및 무료 취득 방법 영상 학습은 물론 추출 도구와 커피 분쇄, 머신 사용법, 에스프레소 추출 등에 관한 실전에 필요한 부분을 교재로 정리하여 제공하였습니다.특히 온라인 학습은 PC뿐만 아니라 모바일을 활용해 학습할 수 있고, 제대로 숙지하지 못한 부분은 반복할 수 있다는 장점이 있었습니다.

실제로 직장인이나 주부 수강생의 경우 자신의 일정에 맞춰 집이나 출퇴근길에도 장소에 구애받지 않고 수업을 이어갈 수 있어 만족도가 높았습니다. 무료 수강 혜택을 활용할 경우 비용 부담을 줄이고 영상과 이론 교재까지 함께 받을 수 있었던 것은 물론 기출 문제도 제공받을 수 있었거든요.

▶ 한국교육진흥협회 : www.klsp.co.kr

▶ 추천 인코드 : edu (추천 인코드에 edu를 넣으면 무료 수강 가능

수강신청을 통해 이론과 실무에 관한 교육을 온라인으로 60% 이상 수료하면 출석률을 인정받아 시험을 볼 수 있었습니다. 시험도 온라인으로 볼 수 있기 때문에 직장인의 경우에도 별도의 스케줄을 빼놓을 필요 없이 편리하게 PC나 모바일로 볼 수 있었습니다.

60점 이상으로 합격하면 바리스타 1급으로 발급되어 프랜차이즈 매장 바리스타, 커피 관련 유통산업 분야, 호텔 관련 분야에서 활동할 수 있었습니다. 이때 한국교육진흥협회의 모든 자격증은 자격기본법에 따라 정식 등록되어 있는 만큼 경쟁력과 차별화 요인으로 작용할 수 있었습니다!

개인적인 관심 때문에 더 자세히 공부하고 싶어서 배우는 분들뿐만 아니라 카페 오픈, 취업을 통해서 배우려는 분들이 많았습니다.그만큼 바리스타 자격은 신뢰할 수 있는 곳에서 체계적인 커리큘럼으로 운영되고 있는지 확인하고 취득하는 것이 중요합니다.

홈페이지에서 확인해보니 정식 등록된 커피코스만 바리스타, 티소믈리에, 커피감별사, 커피로스트마스터 등 1급 코스가 준비되어 있었습니다. 무료수강 신청 시 1인당 최대 3개 과정을 수료할 수 있으니 비용 걱정 없이 본인의 역량을 키우고 넓히는 기회가 되었으면 합니다.