안녕하세요 이웃분들! 우리 몸이 기능하기 위해 가장 중요한 것은 무엇일까요?혈액순환입니다. 혈액순환이란 심장에서 혈액이 출발하여 전신을 순환하면서 세포의 노폐물과 독소를 배출하고 산소와 영양분을 공급하는 중요한 활동을 말합니다. 이러한 활동에 문제가 생겨 혈액순환 장애가 발생하면 면역력 저하, 손발 저림, 손발 냉증, 하체 부종 같은 증상부터 심하면 치매, 뇌졸중, 암까지 다양한 질병의 원인이 될 수 있습니다. 이런 혈액순환 장애를 사전에 예방하기 위한 가장 쉬운 방법! 혈액순환에 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해 알아봅시다.
혈액순환에 좋은 음식1. 양파와 마늘
양파에는 플라노보이드 성분이 들어있습니다. 이 성분은 항염증 기능이나 항산화 작용, 혈액 흐름이 늘어날 경우 동맥이나 정맥을 확장해 줍니다. 껍질 속 퀘르세틴 성분은 혈전(피가 굳어 덩어리가 되는 것)을 방지하는 역할을 하며 혈액순환에 도움을 줍니다. 그래서 양파를 먹을 때는 가급적 양파 껍질까지 넣어 양파차나 양파수로 먹는 것이 좋습니다.
마늘은 혈액순환과 심장건강에 유익한 영향을 주는 음식입니다. 마늘을 먹으면 콜레스테롤을 합성하는 효소의 작용을 억제해 콜레스테롤 생성을 저해하고 산화를 막아 동맥경화 예방에 도움이 됩니다. 마늘 속 알리신 성분은 혈관이완과 혈류를 높여 혈압을 낮추고 양파 속 퀘르세틴과 같은 항혈전(혈전 방지) 작용에도 도움을 줍니다.
혈액순환에 좋은 음식 2. 생선
고등어, 송어, 꽁치 같은 등푸른 생선과 광어, 연어 등 지방이 많은 생선 중에는 오메가3 지방산이 듬뿍 들어 있습니다. 오메가3 지방산은 체내 흡수가 되면 동맥을 깨끗하게 하고 피가 흐르는 데 도움을 주고 혈압을 낮추는 역할을 합니다. 체내 흡수 시 불포화지방산(DHA, EPA)으로 바뀌기 때문에 혈액 속 LDL 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추고 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤 수치는 높여줍니다.
혈액순환에 좋은 음식 3. 생강
날씨가 추워지면서 체온이 떨어지면 혈관이 수축되고 혈류가 줄어들어 쉽게 피로해지고 심할 경우 심혈관질환이 나타날 수 있습니다. 이럴 때는 우리 몸을 따뜻하게 해주는 대표적인 음식인 생강을 섭취하시는 게 좋겠는데요. 생강은 몸의 체온을 높여 혈액순환을 활발하게 하고 진저롤과 생강올이라는 성분을 통해 항염 및 항산화 작용을 일으켜 체내 노폐물을 제거해 줍니다.
생강은 맛과 향이 강하기 때문에 생강으로 먹기 힘들면 생강 시럽을 만들어 차로 마시면 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 다만 생강 시럽을 만들 때 많은 양의 설탕을 넣어 단맛을 내기 때문에 혈당 조절을 위해 하루 3잔 이상 마시지 않는 것이 좋습니다.
혈액순환에 좋은 음식 4. 당근
한 연구 결과에 따르면 색깔별 채소, 과일 섭취와 심혈관질환 발병 위험과의 상관관계에서 주황색 채소가 심혈관질환 예방에 가장 효과적이라는 결과가 나왔습니다. 이런 결과가 나온 이유는 당근 속의 카로티노이드가 혈관 내피세포의 염증과 산화적 스트레스를 줄여주고 초기 동맥경화증을 예방하는 데 도움이 됐기 때문입니다. 이렇게 혈액순환에 도움을 주는 카로티노이드 성분은 당근 껍질에 많이 들어 있습니다. 그래서 많은 양의 카로티노이드를 섭취하고 싶다면 당근을 깨끗이 씻어서 껍질째 드시는 것이 좋습니다. 흡수율을 더 높이려면 기름에 살짝 볶아 먹는 것이 좋고 당근 특유의 향과 맛이 싫다면 사과를 함께 갈아 단맛을 높여 비타민 함량을 높인 사과 당근 주스를 마시는 것도 좋은 방법입니다.
지금까지 혈액순환에 도움이 되는 음식을 알아봤습니다. 반대로 혈액순환에 나쁜 음식은 어떤 게 있을까요?
혈액순환에 나쁜 음식 1. 나트륨
평소 몸이 붓거나 찌릿찌릿한 저림 현상이 자주 나타난다면 나트륨 과다 섭취로 인한 혈액순환 장애일 확률이 높습니다. 나트륨 과다 섭취 시 혈관벽이 좁아져 혈액순환에 방해가 되고 혈관 내벽 손상이나 혈압이 증가해 부종이나 저림 현상, 심하면 협심증, 심근경색증 등 다양한 질병을 유발할 수 있기 때문입니다. 나트륨 섭취를 줄이기 위해 조리 시 사용량을 줄이고 자극적인 맛의 햄버거, 치킨 등 패스트푸드는 삼가는 것이 좋습니다. 찌개류 같은 국물요리를 먹을 때는 국물보다는 건더기 위주로 먹어야 하고, 자주 먹는 라면은 국물까지 다 먹으면 나트륨 하루 섭취량 이상을 먹게 되므로 되도록 국물은 마시지 않는 것이 좋습니다.
혈액순환이 잘 안되는 음식 2. 기름에 튀긴 음식
기름에 튀긴 음식에는 트랜스 지방이 많이 포함되어 있습니다. 트랜스지방은 혈액 성분 중에서 콜레스테롤을 증가시키는 원인이 되기 때문에 섭취량을 줄이는 것이 필요합니다. 혈관 속에서 콜레스테롤은 노폐물로 바뀌어 혈액순환을 방해하고 혈관을 막히게 해서 심근경색, 뇌졸중의 위험을 크게 합니다. 혈관을 위해서는 기름에 튀긴 음식보다는 굽거나 삶는 음식을 주로 섭취하셔서 혈관 건강을 미리 챙기시는 것이 좋습니다.
혈액순환에 나쁜 음식 3. 인스턴트와 단 음식
인스턴트 식품은 대부분 기름에 튀기고 맛을 위한 식품첨가물도 많이 넣기 때문에 칼로리가 매우 높고 비타민, 무기질과 같은 영양소 함량은 현저히 낮은 편입니다. 이런 영양소의 불균형은 혈관 건강 자체가 저하될 수 있습니다. 혈관 건강 저하는 혈관을 좁게 하고 일산화탄소 등의 독성을 만듭니다. 단 음식을 많이 섭취하게 되면 당뇨병에 걸리기 쉬운데 이런 질환들은 혈액을 끈적끈적하게 만들고 혈관의 압력을 높여 고혈압을 유발할 수 있습니다. 단 음식을 먹고 싶다면 카카오 함량이 높은 다크 초콜릿을 먹는 것이 좋습니다. 다크초콜릿 속 플라보노이드 성분이 혈관 팽창을 유도해 혈액순환을 돕고 산화질소량을 높여주기 때문입니다.
혈액순환이 잘 되지 않으면 노폐물이나 독소가 배출되지 않아 만성피로, 스트레스, 각종 질병의 원인이 될 수 있습니다. 삶의 질을 높이기 위해서는 혈액순환이 필수적이라고 할 수 있습니다. 적절한 운동, 그리고 좋은 식습관을 유지하는 것만으로도 혈액순환에 큰 도움이 됩니다.
오늘 밤은 자극적이거나 기름진 음식보다는 혈액순환에 도움이 되는 음식을 드셔 보는 것은 어떻습니까?