고지혈증에 피해야 할 음식들을 살펴보면

유전적인 요인 혹은 술, 당뇨병, 비만 등으로 인해서 고지혈증에 대해서 경각심을 가져야 하는 분들이 점차 늘어나고 있습니다.

증상은 거의 없지만 나중에 합병증이 발생하게 되어 더 큰 질환이 발생할 수 있어 반드시 관리가 필요한 질환입니다. 고지혈증의 경우 식단조절과 운동을 꾸준히 해야 하는 게 관건인 만큼 고지혈증에 대해서 그리고 고지혈증에 피해야 할 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

자각 증상이 없어 더욱 주의해야 할 고지혈증 한마디로 고지혈증이란 우리 몸을 흐르는 혈액 내 지질 성분이 기준치 이상으로 증가한 상태를 정의할 수 있습니다. 총콜레스테롤, LDL콜레스테롤, 중성지방 수치가 너무 높거나 HDL 수치가 낮을 때 등 다양한 조건에 따라 발생합니다.

주요 요인으로는 비만이나 운동 부족, 유전적 요인, 콜레스테롤이 높은 음식, 음주, 각종 질병으로 인해 나타납니다. 고지혈증은 심혈관 및 대사성 질환 발병률을 높이기 때문에 생활 전반에서의 생활수칙을 지켜 적정 수준으로 조절할 수 있어야 합니다.

고지혈증에 피해야 할 식이혈액에 지방 농도가 높을 경우 혈관벽에도 점차 기름기가 묻어 노폐물이 쌓이고 혈관이 좁아질 수 있어 위험해집니다.

처음에는 별다른 증상이 없지만 앞서 말한 것처럼 방치하면 합병증으로 이어져 큰 위험에 처하게 됩니다. 특히 이런 부분에서 가장 민감하고 신속하게 반응하는 곳이 췌장이기 때문에 심할 경우 췌장염으로 복통이나 구토 등의 증상이 발생할 수 있습니다.

육류
육류는 콜레스테롤을 높이는 대표적인 음식입니다.
고기에서 나오는 포화지방유를 섭취하면 콜레스테롤이 증가합니다. 특히 포화지방은 기름진 삼겹살, 베이컨 등에 많이 들어 있습니다. 포화지방 섭취량이 1% 증가하면 몸에 나쁜 콜레스테롤이 약 2% 증가한다고 하니 섭취에 유의하시기 바랍니다.
2) 트랜스 지방이 많은 음식
튀김류, 빵류 등 트랜스지방이 많은 음식은 LDL 콜레스테롤 수치를 높이고 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤을 낮춰 심혈관질환 발병률을 높입니다.
3) 커피
커피에는 ‘카페스테롤’이라는 식물성 콜레스테롤이 있습니다. 이런 식물성 콜레스테롤은 몸속에 들어가면 콜레스테롤로 변하게 됩니다.
단, 커피 추출 방법에 따라 나눌 수 있습니다.
유해한 커피 종류는 필터로 걸러내는 아메리카노 및 에스프레소가 해당되며 인스턴트 커피, 종이 필터로 내려 마시는 드립 커피는 섭취하셔도 됩니다.
4) 해산물
고지혈증에 피해야 할 음식에는 해산물도 해당됩니다. 새우, 오징어, 문어가 해당되며 특히 새우가 콜레스테롤이 가장 높습니다. 그런데 새우 같은 경우는 포화지방이 거의 없기 때문에 적당량을 섭취하시면 문제가 없습니다.
5) 당질이 많은 음식
당질이 많은 음식은 사탕, 케이크, 초콜릿, 아이스크림 등을 들 수 있습니다.
당질 섭취량이 많아지면 중성지방이 높아지기 때문에 고지혈증에 해를 끼칩니다. 갑자기 당분을 줄이는 게 힘들면 물을 많이 마시는 것도 어느 정도 도움이 됩니다.

고지혈증에 좋은 음식, 고지혈증에 좋은 음식으로는 식이섬유가 풍부하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 알긴산이 함유된 다시마, 고지혈증에 좋은 베타카로틴 성분이 있는 키위, 혈중 콜레스테롤 개선에 좋은 흑마늘, 혈압을 낮춰 소화 기능을 개선해주는 표고버섯과 그 밖에 가지, 양파, 등푸른 생선, 강황, 딸기, 견과류 등이 있습니다.

동시에 하루 유산소 운동 30분은 LDL을 낮추고 HDL을 증가시킵니다. 운동할 때 우리 몸에서 동맥을 막는 저밀도 콜레스테롤을 제거하는 작용을 하기 때문입니다. 오늘 알려드린 피해야 할 음식들을 참고하시면서 유산소 운동까지 생활습관 개선 노력이 필요할 것입니다.

증상은 없더라도 심장병의 가장 중요한 원인이 되며 뇌졸중의 원인 중 하나일 정도로 위험도가 높은 질환인 만큼 건강한 식습관과 생활습관을 먼저 지켜보도록 노력해 보시기 바랍니다.

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