‘목이버섯볶음’
‘목이버섯볶음’
‘목이버섯볶음’
목이버섯 궁합 음식…’콩기름’…목이버섯에는 비타민D가 풍부하고 콩기름이 목이버섯 영양소가 몸에 잘 흡수되도록 돕는다….목이버섯 열량 13kcal(100g)..칼로리가 매우 낮고 섬유소와 수분이 풍부해 다이어트에 좋다….버섯 중 버섯이 식이섬유소가 가장 많아 비만 예방에 좋다.
[재료] 목이버섯 양파 설탕 간장 콩기름목이버섯 미지근한 물에 불려두면 5분 이내에 잘 불어난다.양은 어른의 손 기준.두 줌, 두 줌 반 정도 양에 양파 하나.목에 버섯이 불어난 동안 양파만 썰어놓으면 손질 끝.잘 불려준 목이버섯에 양파를 넣고마늘, 밥, 숟가락 하나 넣고.밥과 숟가락으로 간장을 하나, 하나 반만 넣고콩기름을 넣다.설탕은 티스푼 하나만.볶아주면 끝.중독성 최고의 반찬 흰 비빔밥 버전으로 만들어 먹어도 맛있다.식감이 부드럽고 쫄깃해 아이들 반찬으로도 OK.중독성 최고의 반찬 흰 비빔밥 버전으로 만들어 먹어도 맛있다.식감이 부드럽고 쫄깃해 아이들 반찬으로도 OK.